Jubileumet
Jag glömde ju bort att nämna den stora dagen, fredagen, 6årsdagen.
Kvällen var perfekt. Trötta som vi var, sa vi att det inte skulle vara några krav kring någonting. Vi skulle bara ha trevligt och äta gott. Och de gjorde vi utomordentligt, i våra mjukisläder. På menyn stod det trerätters.
Förrättstallrikarna serverade krustader med tzatziki och gräslök samt avokado varvat med citronstekt haloumi, toppat med balsamvinäger och peppar marinerade tomater.
Huvurättstalrikarna bjöd på grönsakslasange och ärtskott
Det hela avrundades med en fairtrade efterrätt, B&J strawberry cheesecake och två olika smaker av Anthon Bergs mörka choklad.
Kvällen gick alltså inte i sparandets anda, men det var ju också en väldigt speciell dag. Kvällen var fantastisk, vi var glada, vi mindes tillbaka och vi pratade framtid.
Maria